24.12.2012

Fondue… W cieniu cytadeli

(…) Camping… co za wielkie słowo. Skoszona zdziczała trawa szybko wytarła się. Gdy powieje wiatr unosi się kurz. Nie ma korytek z wodą. Takich, w których można pozmywać gary. Co prawda menażki zawsze mogą mieć swoje „drugie życie”ale jednak nie do tego byliśmy przyzwyczajeni. Trzy krany z bieżącą wodą to stanowczo za mało. Podobnie było z natryskami i toaletami. Po trzech dniach pobytu plastikowe budki podświetlone porannym słońcem pokazują poziom rozpuszczonych jakimiś chemikaliami gówien. I teraz czy ma być  pesymistycznie czy optymistycznie są w połowie pełne czy w połowie puste? (…)

W malutkim barze nad olbrzymią trzykomorową frytkownicą, na półce leżała góra wypieczonych na słomkowy kolor frytek (…) Wprawne ręce wyławiają porcję z bulgoczącego tłuszczu, przesypują do przypominającego wielki lejek pojemnika, solą i ponownie przesypują. Tym razem do papierowego rożka (…) Gdzieś w połowie dystansu, na rynku w małym miasteczku czekał na nas poczęstunek: chipsy i… wódka! Tak, tak! Nie piwo, nie wino lecz wódka destylowana gdzieś w okolicy. Po dwóch pięćdziesiątkach nogi mialłem troszkę pluszowe. Policjanci (wódeczki nie lubili, woleli piwo) odeskortowali całą grupę do bazy. Gdy wjechałem na biwak grupa toruńsko – bydgoska była już spakowana i czekała na Lidkę

Fragment trzeciego rozdziału. Tym razem Belgia.

Rocznicowe obchody już za nami. Portsmouth obchodziło je uroczyście, przybyła Królowa, było kilkunastu prezydentów łącznie z tym, który klepał Elżbietę po plecach i mieni się żandarmem całego świata. Tu, na wybrzeżu, vis-a-vis plaż, na których odbywało się lądowanie w Normandii ...

Lubicie spaghetti, a cukinię? A gdyby połączyć jedno z drugim? Niemożliwe? Naszą maszynkę do robienia spaghetti z warzyw, praktycznie nie używaną, zostawiliśmy w Polsce. dzis kupiłem w sklepie za powalającą cenę 2 funtów coś  jeszcze prostszego: maszynkę, w którą wkłada ...

Czy można zjeść pizzoccheri w uproszczonej wersji? Można. Włoskie pizzoccheri można zrobić mając w pełni wyposażoną kuchnię, natomiast mieszkając w Anglii, w wynajętym mieszkaniu, z piekarnikiem działającym "inaczej", ale ze sprawną, dość mocną kuchenką mikrofalową, i składnikami, które akurat są ...