04.11.2014

Zamordowałem dynię!

Tak! Morderstwa na niej dokonałem dzień po tym, gdy wypaliła się w niej świeczka (a właściwie podgrzewacz), która doskonale ją wysuszyła od wewnątrz. Zapytacie pewnie, gdzie ukryłem zwłoki? No cóż, obranie gruboskórnej rośliny nie było wcale łatwe, ale mam specjalny, pamiętający połowę ubiegłego wieku nóż, który po naostrzeniu jest w stanie poradzić sobie nawet z niewielkimi drzewami. To on oddzielił miąższ od skóry i poszatkował go na cząstki. Dalej było dziecinnie prosto.

20141031_170936 (1024x576)

Wrzuciłem do garnka poszatkowaną, zalałem wodą, dodałem pocięty imbir (to o innym niż dynia kolorze na zdjęciu), sól, cukier, papryczkę (piri-piri), i podduszoną, dużą cebulę. I gotowałem, gotowałem, aż dynia stała się miękka.

Gdy lekko przestygła – zmiksowałem. Wczoraj, umówiłem się z Piotrkiem R. w Łęczycy (fotki na facebooku) więc szybko ugotowałem ryż i zalałem zupą. Grzała (imbir, papryka) do samej Łęczycy. Moc była w nogach jeszcze dłużej. A dziś? Dziś podałem ją lekko polaną oliwą z kleksem jogurtu greckiego. Dobre to jest dla człowieka i pożywne! Smacznego.

20141104_155216 (1024x667)

  • Wygląda świetnie i pewnie jeszcze lepiej smakuje 🙂

  • Piotr Kolenda

    Nooo! Za parę lat pewnie z ekranu wyjdzie mały ludzik z dużą łyżką i będzie częstował 😀

To, że dziś pojadę ponownie na wyspę Hayling wcale nie było do końca takie pewne. Zadecydował o tym, jak to często w życiu bywa, ciąg przypadkowych zdarzeń: zapomniałem nazwy wyspy podczas kręcenia filmiku, dwa razy widziałem ją kiedy skręcałem z ...

Tangmere wielu Polakom kojarzy się przede wszystkim z pokaźnymi szklarniami, w których pracowali, pracują lub będą pracować. Lecz w Tangmere była w latach 1918 - 70 baza lotnictwa wojskowego. Zadecydował o tym, jak często bywa przypadek. W listopadzie 1916 roku, ...

Już od kilkunastu dni, żółte tablice informowały kierowców, że w niedzielę 10 września od poranka do południa zamknięte dla ruchu będą niektóre ulice i nadmorska promenada w Portsmouth. Powód? Triathlon, który właśnie dziś przy jednocyfrowej temperaturze rozgrywany był w morzu, ...