31.05.2019

Spaghetti – cukinia

Lubicie spaghetti, a cukinię? A gdyby połączyć jedno z drugim? Niemożliwe? Naszą maszynkę do robienia spaghetti z warzyw, praktycznie nie używaną, zostawiliśmy w Polsce. dzis kupiłem w sklepie za powalającą cenę 2 funtów coś  jeszcze prostszego: maszynkę, w którą wkłada się podłużne warzywa i kręcąc uzyskujemy piękne, długie paseczki warzyw. Oczywiście można kupić gotowe, pokrojone w „spaghetti”: marchewkę czy wspomnianą cukinię, ale wiadomo, że ktoś to gdzieś pewnie setki mil dalej wyprodukował, ktoś  dostarczył plastikowych opakowań, coś pewnie musiało sprawić, że po długiej podróży stało świeże przez kilka dni na sklepowej półce. 

Cukinia. (Złote a skromne 🙂 )

Moje spaghetti było świeżutkie, sos pomidorowy (z chilli) zrobiłem sam. Surowe warzywo, polane gęstym pomidorowym sosem. Wegańskie. Pycha!

ps. Na deser zaserwowalem do kawy napoleonkę. Podarujmy sobie odrobinę luksusu.

Umiłowani w rowerach, może na siodełku nie siedziałem krócej niż nie pisałem na stronie ale przerwa była wielka. Za wielka. I w sumie do końca nie wiem czym spowodowana. Zawsze można było znaleźć wymówkę by nie jechać. Życie. I może ...

Rocznicowe obchody już za nami. Portsmouth obchodziło je uroczyście, przybyła Królowa, było kilkunastu prezydentów łącznie z tym, który klepał Elżbietę po plecach i mieni się żandarmem całego świata. Tu, na wybrzeżu, vis-a-vis plaż, na których odbywało się lądowanie w Normandii ...

Czy można zjeść pizzoccheri w uproszczonej wersji? Można. Włoskie pizzoccheri można zrobić mając w pełni wyposażoną kuchnię, natomiast mieszkając w Anglii, w wynajętym mieszkaniu, z piekarnikiem działającym "inaczej", ale ze sprawną, dość mocną kuchenką mikrofalową, i składnikami, które akurat są ...