Poznaliśmy się "Na styku kultur", targach odbywających się co rok w Łodzi. Było to w ubiegłym roku. Nie pamiętam, czy pierwszego poznałem Marka czy Renię? Nieważne, ważne dla mnie było to, że prowadzą Gospodarstwo Agroturystyczne "U Marka" tuż za Szadkiem, w  Wielkiej Wsi. Kasia z ZPKWŁ poznała mnie tego samego dnia z producentami żywności z naszego regionu, mn. z prezesem GS-u w Szadku, który ma rewelacyjną piekarnię produkującą pieczywo bez ...

05.10.2015

Miododajnia

To, że od kilku ładnych już lat zmieniłem swoje nawyki żywieniowe jest wam znane. Od lat zaopatruję się w miód praktycznie w jednym miejscu, do którego w ubiegłym roku prowadziłem wycieczkę "Skąd się bierze miód". W tym roku postanowiłem pojechać ...

Po raz pierwszy przybyłem na rajd do Kruklanek dwa lata temu. Od tamtego czasu wpisałem go do stałego kalendarza moich imprez. Tegoroczna, dziewiąta już edycja Rajdu rowerowego "Szlakiem Mazurskich Legend" miała charakter międzynarodowy, przyjechały grupy z Obwodu Kaliningradzkiego i z ...

W niedzielę, 20 września miałem kolejną okazję poprowadzenia prezentacji "Kolory Maroka". Tym razem pojechałem na zaproszenie Centrum Edukacji Ekologicznej w Ełku. Ponieważ spotkanie zaplanowano na godzinę 15.00 a ja przyjechałem jeszcze przed południem, miałem okazję na spacer bulwarami jeziora Ełckiego, ...

No dobra, po raz ostatni sprawdzam czy się nie pomyliłem w tytule. Jest "w porzo" więc mogę wrócić do niedzieli. Patrzyłem długo w okno. Przejaśni się czy nie? Parę minut po jedenastej słońce oświetliło ulicę za oknem. Jadę. Gdzie? Jeszcze ...

14.09.2015

O jak omlet.

Zanim napiszę o rowerowaniu niedzielnym podzielę się z wami jedną z moich ulubionych potraw, a mianowicie omletem. Ale nie tym znanym z barów mlecznych, z dodatkiem mąki czy o opisywanym już, nadziewanym cebulą, pomidorami czy też serem (o mięsach nie ...

Sezon pomidorowy mamy w pełni. Polne, te pachnące smakują oczywiście najlepiej i są jednym z niewielu produktów, po które jeżdżę na rynek. Zraziłem się jak kiedyś jeden ze sprzedawców zamiast iść do ubikacji sikał nad ranem na swoje skrzynki za ...