29.05.2019

Fasolka szparagowa. I naleśniki.

Lubicie fasolkę szparagową? A naleśniki? My tak. Fasolka szparagowa jest ulubionym warzywem Kalinki. Może jeść ją, do tej pory pod jednym warunkiem: z ziemniakami i jajkami sadzonymi. A ja? Ja jak zwykle lubię wymyślać. Dziś wymyśliłem, że nie będzie ziemniaków. A jajka? Tak. Roztrzepane z mlekiem i mąką, z dodatkiem oliwy i soli i usmażone na patelni. Po prostu – naleśniki! Usmażyłem ich tuzin i… wsiadłem na rower. Nie wiem, jak u Was, umiłowani w rowerach, ale u mnie gdy tylko wyprowadziłem rower na spacer zaczął padać przenikliwy, fryzjerski deszczyk. Taki, co to wciśnie się w każdy zakamarek potęgując chłód od morza.

Naleśniki jak naleśniki. Do zwijania, czyli bez gazowanej wody lecz z mlekiem.

Wróciłem więc, zziębnięty, termometr pokazywał (o zgrozo!) jedynie 10 stopni i po spożyciu kolejnego już dziś espresso, zająłem się montażem obiadku. Zblanszowałem fasolkę szparagową, starłem na dużych oczkach, słuszny kawałek trzyletniego cheddara i układałem na naleśnikach po kilka strąków fasolki, posypywałem serem i rolowałem.

Zostało mi jeszcze kilkanaście strąków fasolki, więc postanowiłem położyć je na wierzch zrolowanych naleśników. Podobnie zrobiłem z resztą sera. wyprodukowałem w ciągu paru minut sos śmietanowo czosnkowy (Kalinka) i pomidorowy z chilli (dla mnie). Co było dalej? Pojechałem po moją kochaną, zrobiłem regulaminowy spacer wzdłuż plaży (10.000 kroków) i po powrocie do domciu spożyliśmy (za pomocą paszcz) zapieczone naleśniki. Kalinka powiedziała, że w skali od 1 do 10 bylo pełne 10. Mnie też smakowało. Zwykła fasolka szparagowa i zwykłe naleśniki, ale danie wyszło niezwykłe.

Skonstruowane 🙂
UK

13.09.2021

Meandry rzeki Meon

Do rzeki Meon, którą ja osobiście objechałem wielokrotnie,  zabraliśmy się od środkowego odcinka. Tym razem w  odstępie siedmiodniowym, "zaliczyliśmy" odcinek dolny i wreszcie w sobotę (11.9) górny. O środkowym pisałem już natomiast o pozostałych dwóch jeszcze nie. Już śpieszę nadrobić ...

Czytaj dalej
Europa

09.08.2021

Pogoda sprzyja odważnym

Pogoda sprzyja odważnym, no bo jak inaczej nazwać fakt, że po starcie przez pierwsze pół godziny lało, by już na wyjeździe z Havant pojawiło się słońce. Ale od początku, wycieczka, przynajmniej dla mnie zaczęła się dzień wcześniej, w sobotę. Ja ...

Czytaj dalej
Europa

05.08.2021

Południowe wybrzeże.

Czwartek, 8:35 am. Ruszamy. Początkowe we dwóch. Kierunek? The Hard. Tam umówiliśmy się z Kacprem. Kacper przypływa do Old Portsmouth promem z Gosport. We trzech ruszamy ulicami miasta w stronę zatoki Solent. Szczerze mówiąc liczyłem, że w porcie, z którego ...

Czytaj dalej

Popularne wpisy

Najnowsze komentarze

Polecane strony