05.01.2014

Dynia jest dobra na wszystko

Tej smakowitej przekąski nauczyła mnie znajoma. Proste jest piękne. Potrzeba trzech rzeczy: patelni, łuskanych pestek dyni (20-25 dag) i 2-3 łyżek sosu sojowego. I uwaga panowie! Podobno dynia (pestki) zapobiega przerostowi prostaty!

DSC00366

A oto przepis:

Na lekko rozgrzaną patelnię wsypuje pestki dyni i mieszam. Zwiększam troszeczkę płomień, dodaję sos sojowy i mieszam tak, by soja równomiernie pokryła pestki. Po pewnym czasie pestki zaczną się lekko przyklejać do patelni. Trzeba to przetrzymać i gdy znów będą się rozdzielały i między sobą i od dna – wyłączam. Idealna przekąska. Do piwa też 🙂

Rocznicowe obchody już za nami. Portsmouth obchodziło je uroczyście, przybyła Królowa, było kilkunastu prezydentów łącznie z tym, który klepał Elżbietę po plecach i mieni się żandarmem całego świata. Tu, na wybrzeżu, vis-a-vis plaż, na których odbywało się lądowanie w Normandii ...

Lubicie spaghetti, a cukinię? A gdyby połączyć jedno z drugim? Niemożliwe? Naszą maszynkę do robienia spaghetti z warzyw, praktycznie nie używaną, zostawiliśmy w Polsce. dzis kupiłem w sklepie za powalającą cenę 2 funtów coś  jeszcze prostszego: maszynkę, w którą wkłada ...

Czy można zjeść pizzoccheri w uproszczonej wersji? Można. Włoskie pizzoccheri można zrobić mając w pełni wyposażoną kuchnię, natomiast mieszkając w Anglii, w wynajętym mieszkaniu, z piekarnikiem działającym "inaczej", ale ze sprawną, dość mocną kuchenką mikrofalową, i składnikami, które akurat są ...